こんにちは〜

うちの台所には、水耕栽培の植物がいくつかあります。

先日、テレビでも水耕栽培のやり方などが放映されていました。

捨ててしまうような野菜をちょっと水につけておくだけで、また新しい葉が出てくるのです。

食品ロスという言葉を知っていますか？

食品ロスとは、まだ食べられるのに廃棄される食品のことです。

日本では、年間2,801万トンの食品廃棄物等が出されています。

このうち、売れ残りや期限切れの食品、食べ残しなど、本来食べられたはずの、いわゆる「食品ロス」は

500万トン～800万トン（半分がメーカー、半分が家庭）とされています。

これは、日本の食用の魚介類の量（年間622万トン）に匹敵する数量です

さらに、世界中で飢餓に苦しむ人々に向けた世界の食料援助量（平成23年で年間約390万トン）を大きく上回る量です

また、家庭における一人当たりの食品ロスは、１年間で24.6ｋｇと試算されています。

これは、茶碗164杯分のごはんに相当します（茶碗１杯分のごはんを150ｇと仮定）

つまり、みなさんも１年でお茶碗164杯分の食べものを無駄にしているかもしれないのです

これらは、ごみ問題や、消費エネルギー問題にもつながっていきます

野菜の再利用をするには・・・

家庭で料理された野菜の切れ端をタッパーに水を少しはり、入れておくだけです

その中に、「らくらく」を２滴ほど入れます。

ミネラルたっぷりの野菜ができます。

通常の水耕栽培は、ただの水で育ち、通常の野菜より栄養価が下がりますが、「らくらく」を入れれば、ミネラル、水素、ケイ素たっぷりの美味しい野菜ができます。

後は、水を切らさないようにするだけです

向かって左から、小松菜、大根、長ネギ。

小松菜は大きな葉が出てきました。

大根は、葉がどんどん大きくなってきています。

長ネギはつけて2日目ですが、中心から、伸びてきました。

この他に、にんじん、青ネギがあります。

青ネギと長ネギは根がありますので、土に植えたらいいです。

猫ちゃんコーナー

猫も便秘をするそうですが、「らくらく」入りの水を飲んでいるうちの猫ちゃんは、毎日快調です

人間も「らくらく」を飲んでいると、お同じことがおきますよ～